LA CARTE DU RESTAURANT

Découvrez dès maintenant notre carte de spécialités africaines. N'oubliez pas que vous pouvez également commander en ligne.
Toute la carteLes entréesLes accompagnementsEn marmiteAu grillÀ la friteuseSupplémentsSauce d'accompagnementMenuAfroboxDessertsBoissons classiquesBoissons maison

Alloco

Dés de bananes plantains frits.

3.50

Pastels au thon

Petits chaussons faits maison, dorés et composés d'une farce au thon.

3.50

Attiéké Nature

Semoule de manioc cuite à la vapeur.

3.50

Igname x 3

Grosses rondelles d'ignames cuites à l'eau.
Igname = légume féculent (la pomme de
terre africaine)

3.50

Patate Douce

Dés de patates douces frits.

3.50

Riz blanc parfumé nature

Dés de patates douces frits.

3.50

Samoussas boeuf x 3

Feuilletés composés d'une savoureuse farce au bœuf.

3.50

Samoussas poulet x 3

Feuilletés composés d'une savoureuse farce au poulet.

3.50

Alloco

Dés de bananes plantains frits.

3.50

Samoussas végétarien x 3

Feuilletés composés d'une savoureuse farce aux petits légumes (oignons, carottes, pommes de terre, petits pois, maïs)

3.50

Ablo x 4

Savoureuses petites galettes blanches légèrement sucrées, cuites à la vapeur, principalement à base de farines de riz et de maïs.

3.50

Thiébou au poisson frit

Riz rouge et ses légumes (carottes et choux blanc) cuits dans un bouillon riche en goût ,
accompagné de poisson frit (dorade entière)

12.90

Thiébou au poulet

Riz rouge, avec son poulet (cuisse entière) et ses légumes (carottes et choux blancs), le tout cuit dans le même bouillon riche en goût.

11.90

Yassa au poulet

Sauce à base d'oignons naturellement caramélisés (sans sucre), olives, moutarde, et légèrement citronnée. Elle est accompagnée de riz blanc et de poulet savoureux, cuit dans la sauce (cuisse entière).

9,90

Yassa African'Wings

Sauce à base d'oignons naturellement caramélisés (sans sucre), olives, moutarde, et
légèrement citronnée. Elle est accompagnée de riz blanc et de 6 African'Wings frits. À noter que nos Wings ont beaucoup de goût car ils sont sans chapelure et marinés par
nous-même.

9,90

Yassa au poisson frit

Sauce à base d'oignons naturellement caramélisés (sans sucre), olives, moutarde, et
légèrement citronnée. Elle est accompagnée de riz blanc et de poisson frit (dorade
entière).

11,90

Maffé à l'agneau

Sauce riche en goût à base de beurre de cacahuètes. Elle est accompagnée riz blanc et
d'agneau cuit dans la sauce.

11,90

Maffé au poulet

Sauce riche en goût à base de beurre de cacahuètes. Elle est accompagnée riz blanc et
de poulet savoureux cuit dans la sauce (cuisse entière) .

9,90

Maffé African'Wings

Sauce riche en goût à base de beurre de cacahuètes. Elle est accompagnée riz blanc et de 6 African'Wings frits. A noter que nos Wings ont beaucoup de goût car ils sont sans chapelure et marinés par nous-même.

9,90

Plat découverte

Plat spécial chaque week-end (samedi et dimanche) Notre équipe vous informe le jour j

14,90

Brochettes de dinde

Brochettes de dinde marinées aux épices africaines et dorées sur grill, servies avec un
accompagnement au choix et sauces selon votre choix (4 choix: aucune sauce/ou la crue uniquement/ou la cuite uniquement/ ou les deux sauces )

8,90

Brochettes d'agneau

Brochettes d'agneau marinées aux épices africaines et dorées sur grill, servies avec un
accompagnement au choix et sauces selon votre choix (4 choix: aucune sauce/ou la crue uniquement/ou la cuite uniquement/ ou les deux sauces )

11,90

Brochettes de saumon

Brochettes de saumon marinées aux épices africaines et dorées sur grill, servies avec un accompagnement au choix et sauces selon votre choix (4 choix: aucune sauce/ou la crue uniquement/ou la cuite uniquement/ ou les deux sauces )

12,90

Poulet braisé

Cuisse entière de poulet marinée aux épices africaines et dorée sur grill, servie avec un accompagnement au choix et sauces selon votre choix (4 choix: aucune sauce/ou la crue uniquement/ou la cuite uniquement/ ou les deux sauces )

9,90

African'Wings

Ails de poulet riches en goût, sans chapelure; marinés par nous-même. Ils sont servis avec un accompagnement au choix et sauces selon votre choix (4 choix: aucune sauce/ou la crue uniquement/ou la cuite uniquement/ ou les deux sauces )

9,90

Poissons frits (Dorade grise)

Dorade grise assaisonnée et frite; servie avec un accompagnement au choix et sauces selon votre choix (4 choix: aucune sauce/ou la crue uniquement/ou la cuite uniquement/ ou les deux sauces )

11,90

Cailles x 2

Deux cailles assaisonnées et frites; servies avec un accompagnement au choix et sauces selon votre choix (4 choix: aucune sauce/ou la crue uniquement/ou la cuite uniquement/ ou les deux sauces )

10

Garba

Plat typique de la Côte d'ivoire. Il est composé d'attiéké (semoule de manioc),
d'une darne de poisson thon frit et sauces selon votre choix (4 choix: aucune sauce/ou
la crue uniquement/ou la cuite uniquement/ ou les deux sauces )

9,90

Riz rouge de Thiébou

Une barquette de 500ml de riz rouge simple sans sauce et sans légumes.

5

Poulet

La cuisse entière: qu'elle soit en poulet braisé ou en plat en marmite

5

African'Wings

Six morceaux

5

Brochettes de dinde

Deux bâtonnets de brochettes et sur chaque bâtonnet il y a quatre morceaux de viande soit huit morceaux au total

5

Brochettes d'agneau

Deux bâtonnets de brochettes et sur chaque bâtonnet il y a quatre morceaux de viande soit huit morceaux au total

6

Brochettes de saumon

Deux bâtonnets de brochettes et sur chaque bâtonnet il y a quatre morceaux de saumon soit huit morceaux au total

7

Cailles

Deux cailles entières

6

Poisson frit

Un poisson entier

7

La crue

Sauce sous forme de petite salade de crudités assaisonnée une savoureuse sauce dont nous seuls avons le secret. Elle est épicée mais pas pimentée.

2

La cuite

Sauce onctueuse à base de légumes cuits, réduits en coulis, le tout assaisonnée d'épices africaines. Elle est épicée mais pas pimentée.

2

Sauce pimentée

Petit pot de sauce cuite pimentée.

1

Thiakry - Dêguê

Dessert onctueux à base de couscous de mil (céréale africaine) et d'un mélange de yaourt dont nous seuls avons le secret

2,50

Wommi x 3

Beignets sucrés à base de farine de mil

3,50

Cacahuètes caramélisées

Cacahuètes caramélisées

2,50

CroustiCoco x3

Beignets en allumettes, croustillants et fourrés au coco.

3,50

Jus de Bissap 33 cl

Boisson très populaire en Afrique de l'Ouest, elle prend son arôme dans la fleur d'hibiscus

2

Jus de Bissap 1L

Boisson très populaire en Afrique de l'Ouest, elle prend son arôme dans la fleur d'hibiscus

6

Jus de Baobab 33 cl

Boisson onctueuse à base de fruit de baobab, elle est légèrement acidulée,et adoucit avec une touche de lait. Elle est très aimée en Afrique de l'Ouest pour ses vertus revigorante.

3

Jus de Baobab 1L

Boisson onctueuse à base de fruit de baobab, elle est légèrement acidulée,et adoucit avec une touche de lait. Elle est très aimée en Afrique de l'Ouest pour ses vertus revigorante.

9

Jus de Gingembre 33 cl

Boisson réputée aphrodisiaque essentiellement composée de gingembre et aromatisée d'ananas.

2

Jus de Gingembre 1L

Boisson réputée aphrodisiaque essentiellement composée de gingembre et aromatisée d'ananas.

6

Soda 33 cl

1.50

Soda 1.5L

4

Bières exotiques sans alcool (Malta...)

2

Youki Ok tip top (Soda afro au moka)

3

Eau minérale 50cl

1,50

Eau pétillante

2

Menu Mix'Végétarien

Alloco, Attiéké et Patates douces frites + Sauce crue + Sauce cuite + Boisson au choix

10,90

Menu Dakar

Thiébou Poulet ou Maffé Agneau ou Yassa Poisson + Boisson au choix

12,90

Menu Abidjan

Poisson frit ou Brochettes d'agneau + Attiéké et Alloco + Boisson au choix

15,90

Menu Africa Mix'Découverte

Alloco, Attiéké et Patates douces frites + Poulet braisé ou Poisson frit ou African'wings + Boisson au choix

16,90

Afrobox-Entrées

Assortiment dégustation composé de mini-portions de :alloco, attiéké, patates douces frites, 1 pastel au thon, 1 ablo, 1 igname , 1 samoussa, sauce cuite

10

Afrobox en marmite

Assortiment dégustation composé de mini-portions de: riz blanc, riz rouge, sauce maffé, sauce yassa, sauce crue (attention: aucune viande. Si besoin, choisir la viande dans les suppléments)

10